Агар-агар есть уникальную красноватую водоросль Gelidium amansii, которая встречается и без усилий добывается по всему Тихоокеанскому побережью очень большой Азии от Японии и до Огромных Зондских островов, от Калифорнии до Мексики, также на побережье Индийского океана. Это увлекательное ажурное растение разветвленного на подобии часто добивается в длину 25 см.

Данные водные растения добывается в летний этап с морского дна посредством особых граблей либо сеток. После этого их кропотливо промывают пресной водой, очищая от малейших бессчетных микробов и грязищи. Для дальнейшей обработки собранные водные растения раскладывают на особенных подстилках для просушки, время от времени переворачивая. Высушенный материал сохраняют на складах, после этого превращают его в порошок. Можно купить агар агар в интернет магазине например  ... Читать дальше »